Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando alrededor de arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of General gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el mugriento ibérico se cría con piensos naturales a colchoneta de cereales y leguminosas.
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CANPIPORK es una empresa del sector de la provisiones dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de here una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta tesoro de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier zona del mundo.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
Casa Rural Costanilla, que tiene vistas a la ciudad, dispone de alojamiento con terraza y corredor a unos 49 km de Parque Natural de Las Batuecas. El alojamiento ofrece vistas a la montaña y al Parque.
CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta alhaja de la Restauración española a prácticamente cualquier lado del mundo.
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Las casas o chalets son alojamientos de propiedad privada ideales para familias o grupos grandes, tanto para estancias cortas como largas. Estas casas están amuebladas y equipadas con cocina para preparar tus propias comidas, aunque se suele ofrecer el desayuno como extra.
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Our company is considered one of the most important producers in the Iberian pork sector. Our experience in the sector backs us Figura providers of products of an excellent quality.